ΡΥΘΜΙΣΗ ΣΩΜΑΤΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ ΚΑΙ ΑΛΛΑΓΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ

Οι περισσότεροι άνθρωποι επισκέπτονται έναν επαγγελματία Διαιτολόγο- Διατροφολόγο κυρίως για να δουν τη ζυγαριά τους να μειώνεται γρήγορα. Έχουν την πεποίθηση πως η δίαιτα είναι μια προσωρινή διαδικασία η οποία μας οδηγεί σε στερήσεις προκειμένου να επιτύχουμε έναν αριθμό- στόχο.

Ποια είναι όμως η αλήθεια?

Η μείωση του σωματικού βάρους επιβάλλεται να είναι αποτέλεσμα μιας βαθύτερης αλλαγής. Μιας αλλαγής που πηγάζει από την αγάπη μας προς τον ίδιο μας τον εαυτό και που μας οδηγεί στην αλλαγή του τρόπου ζωής.. για πάντα. Η αλλαγή αυτή ανήκει στο πλαίσιο της φροντίδας του εαυτού μας και σχετίζεται με αλλαγές τόσο σε επίπεδο νέων διατροφικών συνηθειών όσο και σε επίπεδο φυσικής δραστηριότητας. Είναι ένα ταξίδι όπου κάποιος μπορεί να συναντήσει εμπόδια αλλά κυρίως καινούργια μέρη γεμάτα φως και να βιώσει πρωτόγνωρες εμπειρίες. Ένα ταξίδι που όσο κάποιος προχωρά μαθαίνει να αφουγκράζεται τις πραγματικές του ανάγκες και να έρχεται σε επαφή με τον εσωτερικό εαυτό.

Το ταξίδι αυτό έχει διαφορετική διάρκεια για τον κάθε έναν από εμάς. Έχει να κάνει με τον βαθμό ετοιμότητας, τις ήδη υπάρχουσες διατροφικές συνήθειες, τους ρυθμούς της ζωής του κάθε ατόμου, τις πιθανές συναισθηματικές δυσκολίες που αντιμετωπίζει ο καθένας καθώς και τα διάφορα ερεθίσματα που δεχόμαστε από το περιβάλλον (οικογενειακό, εργασιακό κτλ κτλ). Έτσι λοιπόν, ο στόχος είναι τα σταθερά βήματα που μας οδηγούν μέρα με τη μέρα σε μία καλύτερη για εμάς εκδοχή του εαυτού μας.

Είναι απαραίτητο να θυμόμαστε πως τίποτα στη ζωή μας δεν βρίσκεται πάνω σε μία ευθεία γραμμή. Έτσι λοιπόν και η διατροφή μας άλλες φορές σε αυτή τη διαδρομή θα είναι καλύτερη και άλλες φορές λιγότερο καλή. Όλα είναι αποδεκτά. Στόχος είναι να παραμένουμε καλοί παρατηρητές του εαυτού μας στις διάφορες καταστάσεις και να επιλέγουμε συνειδητά τα βήματα μας.

Η διαδικασία της αύξησης του σωματικού βάρους στο άκουσμα της φαντάζει απλή.

Ποια είναι όμως η αλήθεια?

Αφού αξιολογηθεί το ιατρικό ιστορικό, το ιστορικό βάρους, η διατροφική συμπεριφορά του ατόμου, η παρούσα σύσταση σώματος και οι λόγοι για τους οποίους τελικά θα καταλήξουμε σε αυτό το εγχείρημα, εφαρμόζονται συγκεκριμένες διατροφικές πρακτικές ώστε η αύξηση του βάρους να οδηγεί σε βελτίωση της σύστασης σώματος (βέλτιστη αναλογία λίπους – μυϊκής μάζας).

Στη σύγχρονη κοινωνία αφενός το συνονθύλευμα των ερεθισμάτων σχετικά με το γρήγορο-πρόχειρο φαγητό και τα τυποποιημένα προϊόντα που κατακλύζουν την αγορά και αφετέρου ο καταιγισμός πληροφοριών από το διαδίκτυο σε συνδυασμό με την ελλιπή διατροφική μας εκπαίδευση μας οδηγούν σε μία σύγχυση και σε μη ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες.

Οι διατροφικές μας συνήθεις και ο γενικότερος τρόπος ζωής μας (άσκηση, κάπνισμα, στρες κτλ) σχετίζονται σε μεγάλο βαθμό με την υγεία μας την σωματική αλλά και την ψυχική.

Η υιοθέτηση διατροφικών συμπεριφορών στο πλαίσιο της αλλαγής του τρόπου ζωής, συμβάλλει στη μακροζωία και μας βοηθά να διατηρήσουμε την υγεία μας σε όλη τη διάρκεια της ζωής μας. Βοηθά στην πρόληψη καρδιοπαθειών, καρκίνου, διαβήτη, και παχυσαρκίας. Επίσης αυξάνει την αντοχή μας στο κρυολόγημα και άλλες λοιμώξεις. Τέλος βελτιώνει τα επίπεδα ενέργειας και μας βοηθά να αντιμετωπίζουμε καλύτερα το στρες του σύγχρονου τρόπου ζωής.

Φυσικά το να επιλέξετε μία υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει ότι είστε καταδικασμένοι να αποχαιρετίσετε για πάντα τις τροφές που συνηθίζατε να καταναλώνετε. Μερικές απλές και μικρές αλλαγές στην επιλογή των τροφών, καθώς επίσης και στον τρόπο παρασκευής, κάνουν μεγάλη διαφορά και αποτελούν ένα σημαντικό βήμα προς την καλύτερη υγεία.