ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ

Η Ευανθία Παγουρτζή είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.

Αποφοίτησε από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο το 2010 όπου και συνέχισε τις σπουδές ολοκληρώνοντας το πρόγραμμα Μεταπτυχιακών σπουδών «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή» με κατεύθυνση «Διατροφή και Άσκηση» στο οποίο βραβεύτηκε δύο φορές με αριστείο επίδοσης.

Έχει εξειδικευθεί πάνω στις Διατροφικές Διαταραχές (νευρική ανορεξία, βουλιμία, αδηφαγική διαταραχή κ.τ.λ.) και στην Παχυσαρκία Ενηλίκων από το ΚΕΑΔΔ (Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών).

Επιπρόσθετα, είναι κάτοχος διπλώματος του εκπαιδευτικού προγράμματος «Τεκμηριωμένη Ιατρική Διατροφολογία» από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης κι έχει ολοκληρώσει τον κύκλο εκπαίδευσης «Τρόπος ζωής και Καρδιαγγειακή Νόσος» στο πλαίσιο του έργου ΕΛ.ΙΔ.Ε.Κ.

Από το 2011 έως και σήμερα είναι επιστημονική υπεύθυνη του νόμιμου διαιτολογικού γραφείου: «Κέντρο Διατροφής και Διαιτολογίας- NutriQ- Διατροφική Ευφυΐα» στην περιοχή του Αιγάλεω.

Στο ιδιωτικό της γραφείο ασχολείται με πλήθος περιστατικών με παχυσαρκία, υπερβαρότητα, καρδιαγγειακά νοσήματα, δυσλιπιδαιμίες (υψηλή χοληστερόλη, υπερτριγλυκεριδαιμία), υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2, αντίσταση στην ινσουλίνη (υπερινσουλιναιμία), πολυκυστικές ωοθήκες, γαστρεντερολογικά προβλήματα, αναιμία, αυτοάνοσα νοσήματα, νόσους του θυρεοειδούς αδένα, γυναίκες και άνδρες σε αναπαραγωγική ηλικία και ενίσχυση γονιμότητας διατροφικά, γυναίκες στο στάδιο της εγκυμοσύνης, του θηλασμού, της εμμηνόπαυσης, αλλά και περιστατικά με ασκούμενους/ αθλούμενους και αθλητές.

Όλα αυτά τα χρόνια πραγματοποιεί ομιλίες σε επιστημονικά συνέδρια σε θέματα Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής και Άσκησης, όπως: «Ιστορία της Διατροφής», «Η μελαμίνη στα τρόφιμα», «Διατροφή και καρκίνος του παχέος εντέρου», «Διατροφή – Άσκηση και Κατάθλιψη», «Διατροφή σε συνεχόμενα αθλητικά γεγονότα», «Πιθανή συσχέτιση μυϊκής υπερτροφίας με συγκεκριμένα διατροφικά συμπληρώματα», «Κατάλληλος συνδυασμός διατροφής- άσκησης για την ελαχιστοποίηση απώλειας μυϊκής μάζας σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα), «Διατροφή και διαχείριση σωματικού βάρους σε αθλήματα κατηγοριών βάρους», «Η Άσκηση και η Επίδραση στην Όρεξη και η σχέση με την Ρύθμιση του σωματικού βάρους» κτλ.

Αποτελεί όλα αυτά τα χρόνια ενεργό μέλος της Ομάδας Εργασίας Αθλητικής Διατροφής του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων- Διατροφολόγων.

Τα τελευταία χρόνια είναι εξωτερική συνεργάτις της ανδρικής ομάδας volleyball του Ολυμπιακού (Olympiacos SFP), της γυναικείας ομάδας volleyball Απολλώνιος Ο.Φ.Α καθώς και αθλητικών ομάδων στον χώρο της κολύμβησης. Παράλληλα έχει υπάρξει υπεύθυνη διαιτολογικών τμημάτων σε χώρους εκγύμνασης αθλουμένων.

Επιπρόσθετα, έχει υπάρξει εκπαιδεύτρια σε δημόσια ΙΕΚ και εκπαιδεύτρια σε προγράμματα συνεχιζόμενης εκπαίδευσης στο Aegean College.

Έχει πραγματοποιήσει την πρακτική της άσκηση σε διάφορα νοσοκομεία: Μαιευτήριο «ΕΛΕΝΑ»: περιστατικά εγκυμοσύνης και θηλασμού, «Αττικό»: περιστατικά καρκινοπαθών και γαστρεντερολογικά νοσήματα, Νοσοκομείο «ΚΑΤ»: ασχολήθηκε με ασθενείς με καρδιαγγειακά νοσήματα, Νοσοκομείο «ΓΝΑ Γ. Γεννηματάς»: νεφρολογικά νοσήματα κ.ά.

Τέλος, παρακολουθεί συστηματικά συνέδρια, ημερίδες και σεμινάρια Διαιτολογίας- Διατροφής, Παχυσαρκίας, Αθηροσκλήρωσης, Προληπτικής Ιατρικής κ.ά.